Acabás de comprar tu freidora de aire (o estás por hacerlo) y te preguntás: ¿necesito algo más para empezar? La respuesta corta es: para arrancar, casi nada — la freidora viene lista para usar. Pero hay un puñado de accesorios baratos que transforman la experiencia y te evitan frustraciones desde el primer día. Acá te digo exactamente qué comprar para estrenar, ordenado de lo imprescindible a lo opcional, sin que gastes en cosas que nunca vas a usar.
Esta página tiene enlaces de afiliado de Amazon. Si comprás a través de ellos ganamos una pequeña comisión sin costo extra para vos. Recomendamos solo lo que de verdad usarías el primer mes.
Lo imprescindible (compralo sí o sí)
Spray / pulverizador de aceiteImprescindible
El accesorio número uno. Un buen rociado de aceite es lo que hace que las papas, milanesas y verduras queden crujientes. Con el pulverizador controlás la cantidad exacta (mucho mejor que tirar aceite de la botella) y usás una fracción del aceite. Comprá uno de vidrio recargable, no los aerosoles del super que traen químicos.
🛒 Ver pulverizadores en Amazon →Papel de horno perforadoImprescindible
Te ahorra limpiar la cesta después de cada uso y evita que la comida se pegue. Son perforados para no bloquear el aire (clave). Geniales para croquetas, empanados, pescado y cualquier cosa que tienda a pegarse. Vienen en packs baratos que duran meses.
🛒 Ver papel perforado en Amazon →Molde de siliconaImprescindible
El que te abre el mundo de la repostería y los huevos. Con un molde de silicona hacés bizcochos, magdalenas, huevos y porciones individuales. Antiadherente y flexible. Mirá nuestra guía completa de moldes para elegir el tamaño.
🛒 Ver moldes de silicona en Amazon →Muy recomendable (lo vas a querer pronto)
Termómetro de cocina digitalMuy útil
Si cocinás carne (pollo, cerdo, hamburguesas), esto elimina la adivinanza. El pollo a 74°C exactos queda jugoso; pasado, seco. El termómetro te dice el punto exacto y nunca más comés carne seca o cruda. Especialmente clave para la pechuga de pollo.
🛒 Ver termómetros en Amazon →Pinzas de cocinaMuy útil
Para dar vuelta la comida y sacar moldes calientes sin quemarte. Unas pinzas largas de silicona (que no rayan la cesta) son baratas y las vas a usar todo el tiempo. Resuelven la pregunta de "cómo saco el molde sin quemarme".
🛒 Ver pinzas en Amazon →Set de accesorios completoPara los que quieren todo
Si preferís comprar todo de una, hay kits que incluyen molde, papeles, pincel, rejilla y más en un solo pack. Sale más a cuenta que comprar pieza por pieza si querés equiparte completo desde el día uno. Verificá que sea del tamaño de tu cesta.
🛒 Ver kits completos en Amazon →💰 ¿Cuánto gastar para empezar?
No necesitás gastar mucho. Con lo imprescindible (spray + papeles + molde) andás por unos 25-35€ y tenés todo para arrancar. Si sumás termómetro y pinzas, otros 15-20€. Total para un kit completo: 40-55€. O comprás un set completo que suele salir más barato que las piezas sueltas.
Lo que NO necesitás comprar (todavía)
- Kits de 50 piezas: la mayoría de las piezas nunca las usás. Mejor comprá lo que vas a usar de verdad.
- Moldes especiales raros (donas, magdalenas con formas): esperá a saber qué cocinás antes de gastar.
- Forros de silicona que cubren toda la cesta: bloquean el aire y la comida queda blanda.
- Productos de limpieza especiales: con agua, jabón y bicarbonato limpiás todo. Mirá cómo limpiar la freidora.
Tus primeros pasos con la freidora
Con el kit listo, lo siguiente es aprender a usarla. Te dejamos las guías para arrancar bien: cómo usar la freidora por primera vez, las 10 primeras recetas para principiantes y la tabla de temperaturas para tener siempre a mano. Y si todavía estás eligiendo la freidora, mirá qué freidora comprar.
Preguntas frecuentes
¿Necesito accesorios sí o sí para usar la freidora?
No. La freidora funciona perfecta sola. Pero el spray de aceite y los papeles perforados mejoran tanto la experiencia que casi todo el mundo los compra en la primera semana.
¿Conviene comprar un kit o pieza por pieza?
Si querés equiparte completo, el kit suele salir más barato. Si solo querés lo esencial, comprá el spray, los papeles y un molde por separado.
¿Los accesorios son universales o por marca?
La mayoría son universales — lo que importa es el tamaño, que quepa en tu cesta. Medí tu cesta antes de comprar moldes y rejillas.